你们好，最近0471房产发现有诸多的对于蒸腊鱼的做法大全，腊鱼的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

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【资料图】

2、寿福鱼从背部剖开，洗净，撕掉黑膜。从后面切，便于干燥。

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4、放在阳台上晾干表面水分。

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6、锅内放入盐、五香粉、辣椒粉，小火翻炒变色出香味。

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8、将白酒、酱油和糖混合成汁。

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10、福寿鱼涂上调味汁。

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12、趁热把盐和胡椒粉涂在鱼上，边涂边按摩，涂遍全身。

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14、所有的鱼都经过处理，放入容器中。剩下的调味汁和椒盐浇在最上层。

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16、十几个小时后翻过来，把上面的鱼翻到底，腌制十几个小时，然后挂起来晾干。

以上就是腊鱼的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。