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1、材料

2、主料：冬瓜、海带。

3、配料：盐、姜丝、鸡精。

4、做法

5、将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。

6、将冬瓜去皮切成约5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝，防寒）。

7、将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。

8、（此道菜简单易做，要注意的是海带和冬瓜都是寒凉的食物，在夏秋之交不宜多食）

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