(资料图片)
1、材料
2、主料:冬瓜、海带。
3、配料:盐、姜丝、鸡精。
4、做法
5、将水倒入锅中,放入海带煮45~50分钟。
6、将冬瓜去皮切成约5厘米的厚度放入汤中,再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝,防寒)。
7、将少许盐和鸡精放入汤中调味,起锅,即可做到色香味俱全。
8、(此道菜简单易做,要注意的是海带和冬瓜都是寒凉的食物,在夏秋之交不宜多食)
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